2024/1/31 新商品発売のお知らせ
ふりかけ製造の田中食品株式会社(広島市西区東観音町 代表取締役社長 田中孝幸)は、ソフトふりかけシリーズより、「ソフトふりかけ焼鮭」えを2024年2月22日(木)に全国発売します。
商 品 名：ソフトふりかけ焼鮭
内 容 量：22g
価 格：238円（税込）
賞 味 期 間：10ヶ月間
保 存 方 法：直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。
出荷開始日：2024年2月22日(木)
発 売 地 域：全国
◇開発の背景
2013年以降、食料品の価格が全体的に上昇をしており、特に生鮮魚介、肉類は価格が大幅に上昇しています。
この価格の上昇に反比例して一人当たりの年間購入量は長期的に減少傾向になっています。
一方、健康意識の高まりを見せる中で簡便化志向が近年では徐々に高まってきており、その広がりは食料品全体に及んでいます。
そのなか、生鮮魚介類の中で購入が最も多い「鮭」に着目をして手軽に食べることができる焼鮭として商品開発を行いました。
◇商品特長
①北海道オホーツク海産の秋鮭を使用
➁古来からの製法「山漬け※」で加工された鮭を使用
③炭焼きをしたような香ばしさが食欲を刺激
※山漬けは酒を塩漬けにする古くから伝わる塩蔵方法で、山のように積まれた鮭の重みと塩分により鮭の中から余分な水分が抜けて凝縮されます。
▷【「ソフトふりかけ焼鮭」詳細はこちら(PDF)】
